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◆ 肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧类腐生菌，此菌种大多数在土壤之中影响食物。
◆ 肉毒梭状芽孢杆菌培养大多会因其培养基生长，呈现出半透明毛网状态。 ◆ 肉毒梭状芽孢杆菌培养适合的温度为三十五摄氏度，在弱碱性的基质生长繁殖块，但是对热的抵抗力和其他产生芽孢的细菌一样，容易灭杀。 ◆ 但是因为肉毒梭状芽孢杆菌芽孢比较耐热，所以需要121摄氏度高压蒸汽下或者煮沸一到六小时才能够杀死。
